Les Assises de la Traçabilité (Rennes 2005)

Découvrez les comptes-rendus complets des différents ateliers et formations qui ont été animés au cours de cette journée.

Atelier	Sujet	Programme	Présentations	Interviews	Synthèses
A1	Viandes-Volailles	A1 T-Besse	A1 Besse 1 A1-Cornen SVA	A1-Interview SVA Jean Rosé	A1-Atelier viande
A2	Produits de la mer	A2-JF Feillet A2-Ersa A2-Letellier	A2-Feillet	A2-Interview Feillet MerAlliance	A25 Atelier Produits Frais (mer)
A3	Produits élaborés	A3-JP Martin	A3-JP Martin	A3-Interview JP Martin	A3-Synthèse JP Martin
A5	Fruits et légumes	A5-J Nefussi	A5 Nefussi 1 A5 Nefussi 2
F1	Prévention des risques	F1-F Barbier	F1-F Barbier	F1-Interview Barbier	F12-Risques & avantages marketing
F2	Avantages Marketing	F2-Y Peurière	F2-Peuriere F2-Montet-Cirad
F3	Réglementation	F3-I Lededente	F3-I Lededente		F3-Synthèse I Lededente
F4	Normes et échanges	F4-B Sion	F4 Sion	F4-Interview Sion	F4 Normes et échanges
F5	Labels	F5-Boisard	F5 Boisard

Synthèse de la Conférence plénière